11月5日，第九届中国国际进口博览会在上海开幕。宁夏贺兰山东麓嘉地酒庄旗下“嘉地”“信使”“河山”三款葡萄酒亮相本届进博会国家展中国馆。同日，酒庄顶级同名酒款“嘉地”（Jade）正式发布。
国家馆里的“宁夏位置”
本届进博会人文交流展区设置108平方米宁夏葡萄酒综合展，以“中国葡萄酒，当惊世界殊”为主题，14家精品酒庄携百余款产品参展；嘉地酒园等3家酒庄同步亮相国家展中国馆。嘉地此次进入国家馆的，正是这三款酒。
嘉地酒园位于贺兰山东麓金山产区，海拔1180米，葡萄园面积225亩，年产量7至8万瓶。酒园地处冲积扇平原，土壤以砾石砂壤土为主，排水性极佳。酒庄方面介绍，这一风土条件迫使葡萄根系向深层寻找水分与养分，为梅洛品种的结构感与矿物底色提供了基础。
此次发布的“嘉地”为单一梅洛珍藏干红，筛选标准高于酒庄常规产品线，仅在最优年份酿造。酒庄方面介绍，该酒款2023年完成首次发布后，历经三年熟化，于今年正式上市。据酒庄提供的品鉴记录，酒液呈深邃宝石红，香气伴有墨汁与印泥气息，单宁细腻。法国酒评人米歇尔·贝丹曾评价该酒“有可能改变世界葡萄酒业界对于梅洛这一品种的认知”。
“玉”的命名背后：一个商业案例的追问
嘉地此次发布顶级酒款，有一个细节值得注意。2022年夏，嘉地酒园被哈佛商学院与北京大学光华管理学院联合收录为商业案例。案例作者在调研中向庄主提出一个问题：嘉地多款酒在国际酒评界获得好评，能否用一个概念说清原因？
酒庄将各家酒评词归拢分析后发现，“干净”“纯净”“优雅”“坚韧”“温润如玉”等表述高度重合，最终指向酒庄名称中的“玉”字。酒庄方面表示，最高级别酒款以酒庄同名命名，正是对这一风格的确认。
这个细节折射出中国精品酒庄面临的一个命题：当风土叙事已经充分铺陈之后，如何用一个可被识别、可被记忆的概念完成品牌定位。嘉地给出的答案是“玉”——一个根植于东方审美、同时能被国际酒评语言所容纳的意象。
展台之外才是真正的考验
将嘉地此次亮相置于宁夏葡萄酒的整体参展格局中观察，脉络更为清晰。本届进博会，宁夏以108平方米综合展加3家酒庄的方式进入国家馆体系。国家馆的陈列是一种信号：宁夏葡萄酒正在尝试从农产品到文化载体的身份升级。“嘉地”顶级酒款的同期发布，可以看作这一进程中的一个切片。
酒庄方面表示，从贺兰山风土蓄积到进博会国家馆陈列，三款酒集中呈现了中国葡萄酒的品质表达与文化气质。
（供图/嘉地酒业）
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