近日，为期三天的第十三届清远鸡文化旅游嘉年华在清远市落下帷幕。据悉，本届嘉年华以“11月来清远吃鸡”为主题，以食为媒，以节会友，清远市清城区通过一系列精彩纷呈的活动，全方位、多维度展现清远鸡的独特风味、深厚文化底蕴与蓬勃的产业活力，推动美食、文化与旅游的深度融合，进一步强化了清远鸡作为清远头号IP的经济效应。
作为2025年广东旅游文化节的重头戏之一，清远鸡文化旅游嘉年华活动聚集了来自全国多地的20多位房车博主、20多位湾区摊主，他们分别来自北京、浙江、江西、佛山、江门等地。与此同时，清远本地40多个老品牌也同时亮相，规模超100个摊位，其中，创意十足的清远鸡咖啡、鸡蛋仔、BB鸡慕斯、多味炸鸡、鸡肉烤肠等围绕清远鸡所制作的餐饮组成了上百种“清远鸡食法”，还有清远鸡IP的文创产品、中医养生服务摊位等多种消费选择。
与往届相比，本届清远鸡文化旅游嘉年华在体验感上实现了全方位升级，不再局限于“被动观看”的传统模式，而是通过“美食+文旅+商业”的深度融合，打造一个集观赏、品尝、探索、互动于一体的沉浸式消费新场景，让每一位游客都能在参与中感受清城的城市魅力。
其中，精彩的巡游演出成为本届嘉年华的一大亮点。巡游中，以清远鸡IP衍生的吉祥物“小清家族”领衔拉开巡游序幕。《山水丽人》表演团队以优美的舞姿展现“凤城之魂”；自潮汕地区的“家己人”带来了激昂震撼的英歌舞；上海造梦马车剧团带来了技术高超的高跷戏《市郎图》；还有美轮美奂的鱼灯巡游与“云上”钢琴演奏；所有表演内容都巧妙结合了清远鸡的相关元素。
“活化历史文化街区优质资源，创新年轻化的互动体验场景，是本届嘉年华的核心亮点。”清城区文广旅体局相关负责人介绍，本届清远鸡文化旅游嘉年华在以往活动成功经验的基础上，实现了全方位的创新升级，深度融合人文艺术元素与潮流互动玩法，精心打造全域参与、深度沉浸的文旅盛宴，展现清远鸡文化的多元价值。
同时，活动进一步强化“美食+文旅+商业”的跨界融合，通过举办推荐官授牌、重点商家联动等一系列举措，融合潮流玩法、非遗巡游、艺术市集等多元体验，延伸清远鸡产业链条，聚力激发消费新活力，为地方经济发展注入新动能。
第十三届清远鸡文化旅游嘉年华活动之所以能从一场美食节庆，进化为推动文旅农商体融合、激活城市消费、展示城市形象的大IP，关键在于其背后有一条从饲养到餐桌、从农业到文旅的“清远鸡全产业链条”作为支撑。这条产业链不仅为嘉年华活动提供了优质的核心资源，更实现了“以节促产、以产兴城”的良性循环。
另一方面，该活动也成为了激活行业消费场景的“密钥”。在“全城吃鸡”的氛围下，清城区的各大景区、酒店、餐厅门店也以清远鸡为切入点作为游客流量的二次转化。这种持续的消费热度，让清远鸡的产业价值得到了长久的释放，也让嘉年华活动从一场年度盛会，变成了推动城市经济持续增长的重要动力。
本届清远鸡文化旅游嘉年华活动是清城区扎实推进“百千万工程”与绿美清远建设的又一创新举措。活动着力构建“吃购游乐康”一体化消费新场景，推动“节庆流量”向“产业留量”高效转化，是清城区探索农文旅深度融合发展、推动生态价值向经济价值转变的生动实践。同时，这也是将地方特色“舌尖美味”转化为区域“发展动能”的重要抓手，进一步促进了产业增效、农民增收与城乡协同发展。
接下来，清城区将持续强化农文旅事业发展，深挖本土文化内涵与生态资源禀赋，推动产业交叉赋能、深度融合。依托北江沿线生态、优质景区、高附加值食品产业等元素，串联打造一批精品旅游线路与沉浸式体验项目；同时，打通“从田间到餐桌、从景区到商圈”的全链条消费通道，打造更多农文旅产业大品牌。
