观察

泸州老窖入选四川非遗保护传承优秀案例

蒋米  2024-11-18 16:33:50

近日,由四川省文化和旅游厅、四川省委网信办、微博主办的2024“焕新非遗·天府之夜”在成都隆重举行,首届“天府非遗周”活动同步拉开帷幕。此次活动汇聚众多非遗保护与传承的优秀案例,充分展示了四川在非遗保护与传承方面的卓越成就。

2024“焕新非遗·天府之夜”现场

 

在现场发布的2024年度四川非遗保护传承优秀案例中,泸州老窖股份有限公司报送的《“国宝”之旅体验“活”非遗》荣获“非遗与旅游融合优秀案例”,这也是所有奖项中唯一酒类非遗案例。

 

这一荣誉的获得,不仅是对泸州老窖长期以来致力于白酒文化遗产保护的高度认可,也彰显了公司在活态传承方面的不懈努力,使得非遗浓香得以世代传承,历久弥新。

 《“国宝”之旅体验“活”非遗》荣获“非遗与旅游融合优秀案例”

 

作为浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者,泸州老窖拥有行业内独有的核心文化资产“活态双国宝”,包括“1573国宝窖池群”和“泸州老窖酒酿制技艺”。

 

秉承非遗传承使命,守护“活态双国宝”文化根基,泸州老窖以非遗资源为依托,在做强做优白酒产业的同时,积极响应国家文旅融合战略,大力推动文旅项目建设,结合泸州城市地缘和文化特色,不断推进白酒和旅游融合发展,打造“世界白酒文化朝圣之地”。

泸州老窖“活态双国宝”

 

早在1996年,泸州老窖建成中国白酒行业第一批博物馆,2022年全新升级的泸州老窖博物馆正式开馆。如今,泸州老窖以非遗资源为依托,建成了包括黄舣酿酒生态园、三大天然藏酒洞、1573国宝窖池群、泸州老窖博物馆、乾坤酒堡等一大批工业文化旅游基地,全方位展示泸州老窖文化遗产。

 

2023 年,“中国白酒博物馆”落户泸州,泸州老窖正全力打造以“窖洞园坊,江舟山港”为主要特色的世界白酒朝圣之地,致力于中国白酒行业非物质文化遗产的传承与保护。

 

为了更好地将白酒文化为代表的中国非遗文化推向大众视野,泸州老窖创新性打造了国窖1573封藏大典、“春江酒月夜——中国酒城·非遗之夜”“怀玉杯”酿酒技能大赛、“让世界品味中国”全球之旅、国际诗酒文化大会、“流动的博物馆”全国巡展等多个文化活动IP,并通过常态化开展非遗文化科普教育,邀请社会各界人士走进泸州老窖,吸引广大群众身临其境体验非遗酿酒技艺的独特魅力。

 

同时,泸州老窖立足中国传统文化和百年活态传承,创造性地打造了沉浸式品鉴剧宴《酒歌》,以及《孔子》《李白》《昭君出塞》《大河》等多部民族舞剧与音乐诗剧,和七星盛宴、“蜀宴酒赋”系列非遗美食和主题盛宴,展示白酒品鉴文化,助力非遗传播。

 

此外,泸州老窖以国家一级文物麒麟温酒器为原型,创新设计了“麒麟麟”的IP形象,并开发出冰淇淋、毛绒公仔、冰箱贴等文创产品。通过创新的艺术表达,促进酒旅融合价值转化。

 

“高粱红了”大型文化采风活动

 

自2001年起,泸州老窖开始打造有机高粱生产基地,大力发展有机农业,探索现代农业田园模式,建立现代农业示范核心区,带动基地农户增收;同时,泸州老窖连续开展“高粱红了”大型文化采风活动,不断扩展非遗的展示空间和体验形式,促进非遗技艺的传播,赋能乡村旅游。

 

泸州老窖被认定为中国浓香型白酒起源地

 

近年来,泸州老窖在非遗保护与传承领域也取得了显著成就:2021年,泸州老窖入选四川省首批非遗传承基地;2023年泸州老窖景区入选全国“非遗与旅游融合发展优选项目”名录;今年年初,泸州老窖被正式认定为中国浓香型白酒起源地,并入选2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单。

 

今年是泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺的第700年,在700年的传承中,泸州老窖始终大力坚守非遗根基,有效传承酿造文化,坚守浓香自信,推进文化挖掘展示和酒旅融合发展,提升白酒文化的历史内涵、人文价值以及品质传承。未来,泸州老窖将用实践书写中国白酒发展新篇章,助力中华传统酒文化昂首走向全球,让世界品味中国。

 

本文仅代表作者观点,不代表本刊立场。