当世界的目光聚焦东方,中国品牌正以破竹之势,冲破地域界限,向全球舞台大步迈进。在食品品牌中,“卤王” 周黑鸭,凭借其前瞻性的出海战略布局,在春节期间精彩频出,以高品质鸭货抚慰海外华人的中国胃、思乡情。
在农历新年这个充满意义的时刻,周黑鸭敏锐捕捉到海外华人、留学生对家乡美食的深切渴望,推出“过中国年吃中国卤味周黑鸭”新年营销。这波操作引发广泛关注,让全球华人及美食爱好者垂涎欲滴,更将“过中国年吃中国卤味周黑鸭”打造为众多海外华人心中的新年愿景,寄托着他们对家乡味道的无限思念与向往。
跨越山海,盼家乡味飘香全球
周黑鸭虽尚未在海外直接开设门店,但其影响力已随着新年营销活动蔓延至世界各地。
在海外社交媒体平台上,众多海外华人在新年期间纷纷留言,表达对周黑鸭的喜爱与期待。他们分享着在异国他乡意外品尝到周黑鸭(真空包装产品)的惊喜。
那一口熟悉的甜辣、鲜香,让人瞬间唤醒沉睡的味蕾记忆,仿佛置身于祖国热闹的街巷,感受着家的温暖与新年的喜庆。
更有众多华人在海外社交媒体上呼吁,希望周黑鸭能尽快来自己的海外城市开店,进一步拓展海外版图,让自己也能方便地吃到正宗的中国卤味周黑鸭,让中国卤味走向全球。
据不完全统计,在新加坡等城市的海外华人社交媒体上,有众多用户呼吁周黑鸭尽快在当地开店,这充分展现了海外市场的需求。
把家乡味道变成全球华人新年餐桌上的常客,使 “过中国年吃中国卤味周黑鸭” 成为真正的跨国新年风俗。
匠心独运,铸美味品质基石
周黑鸭深知,无论身在何处,品质都是品牌立足之本。
在产品输出过程中,周黑鸭对品质的要求从未松懈。2012年,周黑鸭在国内率先推出气调包装产品,打破了卤制品市场以散装和真空装为主的局面。通过充氮保鲜,有效避免二次污染,并有效延长产品保质期。即使经过长途运输,也能将刚出锅时的鲜美口感完美呈现于全国各地的消费者面前。
周黑鸭还建立了完善的产品溯源体系,为每盒产品赋予了独特的“身份证”,确保工厂可以随时追溯产品的生产过程。周黑鸭依照十万级制药标准打造的净化车间,是周黑鸭产品高品质的坚实后盾。以制药的标准制作中国卤味,以严苛的卫生标准管理卤味制作全过程,是周黑鸭始终不变的品质初心。
在生产过程中,周黑鸭实现了标准化操作。从原料的添加时机到卤制时间的精准把控,再到翻锅频次的精确掌握,每一步都经过精心设计和实践验证,成为行业卤制作业流程的先行者。在原料选择上,周黑鸭坚持只选用白羽肉鸭,这种鸭肉肌内脂肪含量高、皮脂率低,能够烹饪出符合中国人口味的绝佳口感。
在海外真空产品的输出中,周黑鸭依然以严苛标准秉持匠心,确保每一只鸭脖、每一片鸭舌都能成为传递中国味道的优质使者,让全球消费者都能品尝到周黑鸭的独特风味。
卤味为桥,传递华夏美食精髓
周黑鸭的全球化进程,不仅是一场卤味美食的远征,更是一次传统文化的传播。
在参与“一带一路”等国际美食展览与文化交流活动中,周黑鸭以满腔热忱向世界展示中国卤味的博大精深。精美的展台前,鲜香甜辣的鸭脖、肉厚多汁的鸭锁骨、干香麻辣的辣子鸡,吸引着络绎不绝的国内外友人驻足围观。
每一口周黑鸭,都是对中国卤味文化的一次深情致敬。这不仅仅是一种味觉的享受,更是一段跨越千年的文化传承。中国卤味,作为中华美食文化的重要组成部分,承载着丰富的历史和文化内涵。从古老的卤制工艺到独特的香料配方,每一道工序都蕴含着匠人的心血和智慧。
周黑鸭,传统技艺与现代科技相结合,展示了中国卤味的多样性和丰富性。
一口周黑鸭,一口中国卤味的渊源与风雅。将“中国味道”送出去,这一刻,美食跨越了语言和文化的障碍,成为连接中国与世界的纽带,让中国美食文化在国际舞台上熠熠生辉,成为连接中国与世界的美食桥梁。
多元布局,寻海外发展之路
为了让更多海外华人及国际友人品尝到周黑鸭的美味,周黑鸭积极探索海外市场拓展路径。
目前,在很多国家和地区的商超和便利店,都可以惊喜的发现周黑鸭真空产品的身影。那一抹鲜艳的周黑鸭在货架上格外醒目,仿佛在向每一位游子诉说着来自中国的美味故事。真空产品不仅保留了周黑鸭的经典口味,更能确保产品在出海后的品质和新鲜度,让海外消费者能够随时随地享受到正宗的中国卤味。
同时,周黑鸭也在积极探索其他海外市场的拓展机会,以满足更多海外华人对正宗中国卤味的需求。
味解乡愁,暖海外游子之心
对于海外华人来说,新年期间对家乡味道的思念尤为浓烈。
每到新年,对于无法返乡或归国的中国人来说,以周黑鸭为代表的中国特色美食,是一抹餐桌上的亮色,或是与海外友人分享时的文化骄傲,更是一种远方情感的寄托和思乡的良药。
在海外社交媒体上,一位现居温哥华的华裔博主分享了一段新年视频,引发了众多海外华人的共鸣。
新年前,他和几个朋友在温哥华的家里聊天,大家突然感慨,此时此刻,各自家乡一定满是红灯笼,热热闹闹,温哥华却显得年味稀薄。要是这会能吃上家乡的卤味该多好啊。恰巧,一位刚从国内抵达温哥华的朋友到访,带来了周黑鸭的大礼包。视频里,朋友们围坐一堂,拆开周黑鸭大礼包,熟悉的甜辣味瞬间四溢。博主在视频结尾感慨道:“还是周黑鸭的味道最正宗,每一口都是满满的幸福感。”
一份周黑鸭不仅满足了他们的味蕾,更让他们感受到了家乡的温暖。
“过中国年吃中国卤味周黑鸭”,这不仅仅是一句口号,更是周黑鸭对所有中国人的深情承诺。它承载着对家乡味道的坚守、对传统文化的传承以及对美好生活的向往。
未来,如海外社交媒体上留学生们期待的一样,周黑鸭总会将中国卤味文化传播到世界的每一个角落,让全球更多的人们都能品尝周黑鸭,感受到中国美食文化的独特魅力。
本文仅代表作者观点，不代表本刊立场。
