时值中国首个世界非遗版春节来临之际，星巴克在躬身入局、商业化赋能中国非遗文化瑰宝传承和保护上迈上新台阶。品牌不仅带来了升级迭代的非遗概念店，更首次联合乡村非遗传承人，开启了非遗价值商业化的全新探索。
中国第四家，南京首家星巴克非遗概念店于上周的正式开业，成为了融合非遗元素、展现最多在地历史文化的人文美学空间，是星巴克在第三空间创新上的最新思考。自2021年星巴克推出首家非遗概念店以来，非遗第三空间已经先后在北京、上海和苏州落户。全国四家非遗门店各有惊喜：北京、上海的门店侧重展示某一地域非遗技艺深度融入在地文化，苏州门店则让中国的10多种非遗技艺与在地文化大胆碰撞，而全新开业的南京非遗概念店则巧妙地采用了来自大江南北的非遗技艺演绎南京的历史文化变迁。星巴克的设计师团队和北京星巴克公益基金会“星绣未来”项目的非遗妈妈们合作，以平面和装置艺术的策展形式，将金陵文化、非遗文化和咖啡文化三者巧妙融合，完美诠释了南京这座城市从六朝古都到近现代的近20个金陵美景，打造出了独一无二的非遗主题城市“星”空间。
除了第三空间的突破，星巴克也开启了非遗价值商业化的全新探索，推出首款非遗限定礼品——白族扎染钥匙链。礼品所使用的扎染工艺由云南大理白族扎染非遗传承人张翰敏团队完成，她们来自北京星巴克公益基金会资助发起的“星绣未来”乡村女性经济赋能与非遗传承项目。作为全国非遗门店的专属礼遇，每一枚手工制作的扎染蝴蝶结织物都带着独一无二的自然花纹，让顾客在享受咖啡之余，还能将限定的美好带回家。
坚守保护和传播中国非遗文化的初心，星巴克多年来从通过公益项目开展乡村非遗扶持，到通过第三空间展示中国非遗文化和技艺，再到当前试水非遗技艺商品化，不断给出商业品牌如何助力中国传统文化和技艺传承的新定义，为行业探索中国非遗文化的可持续发展贡献了创新样本。
星巴克中国首席执行官刘文娟表示，“星巴克非常荣幸可以在首个非遗版春节来临之际，为顾客带来更多体验咖啡文化和中国传统文化相结合的创新空间选择。未来，星巴克还将继续用心打磨我们的第三空间，为顾客带来升级的星巴克体验。”
春节期间，星巴克全国各地的特色门店、非遗概念店将共同开展丰富多彩的迎春咖啡品鉴活动和非遗文化公益沙龙。一边喝咖啡，一边感受传统中国文化的魅力，来星巴克过最有文化的中国年，必将成为蛇年新春打卡新风尚。
（供图/星巴克）
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