诺金甜品吧 ,不仅仅是甜蜜

观察
静心,细品这甜品里的故事与甜品人的情怀。

 


 

脆、软、绵、甜、酸层层递进,微妙的感觉充盈在唇齿间。北京诺金酒店全新推出创意甜品吧,用浪漫味道搭讪味蕾,以蜜意甜品传情达意。

唯有美食不可辜负,因食物也有其饱含的深情,诉说的故事,食物不再仅局限于口感,而是透过不断创新与突破,重塑西式甜点与中式及现代元素相结合的全新体验。

液氮提拉米苏

提拉米苏,浪漫爱情的代名词。保留经典原材料,突破传统绵软质地,将液态提拉米苏放入零下200度的液氮中,使得提拉米苏拥有了坚硬的外壳的同时保有了绵软的芯。口感上的软硬变化,温度上冷热的交替。味道上Espresso的苦涩,乳酪鲜奶的稠香以及可可的干爽巧妙地融为一体,诠释出完美的爱情味道。


苹果挞

选取法式传统制法,原料来自优质诺金苹果,使得此款甜点更具口感,中西结合,别具一番滋味。


诺金柠檬

生动逼真的柠檬外壳,不禁让人渍渍称奇。七堇年曾说“隐忍平凡的外壳下,要像果实般有着汁甜水蜜的肉瓤。”轻轻敲开金黄色外壳,展现出的便是丰富充盈的内“芯”。以小火精心熬制成丁的柠檬皮,再与慕斯相交融,酸甜却伴有岁月的味道。

 

更有热情的熔岩巧克力蛋糕搭配冰爽的夏威夷果仁冰淇淋,在同一时空里体验冰火两重天。传统千层酥搭配诺金自制吉士酱,用诚意致意传统,用细节惊艳味蕾。渍草莓罗曼诺夫,绵长的酒意回荡于唇齿间,草莓的清香亦在舌尖回荡。

 

诺金甜品吧的味道不仅仅是甜蜜那么简单,它们所传递的也不仅仅是惊喜而已……静心,细品这甜品里的故事与甜品人的情怀。

 

每周四及周五14:00 – 18:00供应

详情或美食预订,敬请致电 +86 10 5926 8281